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今天我们吃另一种“瓜”——茄瓜,其实就是茄子,但是它并不是瓜类,只是有些品种长的像瓜,也叫做矮瓜、昆仑瓜、落苏等,大量上市在六七月份,现在先抢鲜吃起来。 今天吃的茄子是线茄。线茄外形细长,通体成亮紫色,其口感在所有茄子品种中是最细嫩松软的,适合凉拌、快炒和蒸着吃神经网络。
茄瓜、西葫芦、南瓜。这三种瓜都很营养,富含膳食纤维,一润燥、二降脂、三通便,秋燥天吃它们好处多多。一、佛手瓜推荐菜谱:瘦肉炒佛手瓜1、食材:佛手瓜、瘦肉、小米辣、葱蒜。2、瘦肉洗净切片、大蒜和辣椒洗净切好待用、葱白洗净切粒待用。3、佛手瓜洗净切片装盘。4、热锅等我继续说。
正所谓:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。炎炎酷暑已经到来,此时也迎来了一大波“吃瓜”群众,除了夏季水果之王的西瓜之外,黄瓜、苦瓜、茄瓜等也都相继上市,成为夏季人们餐桌上的“宠儿”。而其中,最常出现在老百姓餐桌上的,莫过于就是---丝瓜。夏季来吃瓜,活到九十八?丝瓜,究还有呢?
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说起咸鱼配茄子,大家第一个想法是不是:茄子好费油,炸过的茄子好油腻。今天咱来个新吃法,清爽不腻,饭粥绝搭,并且你还可以细品出茄子的微微清甜,保证让你一次爱上它的味道。By 悠然自得(yrzdwlq)用料茄瓜3条生姜1小块蒜米5颗小米椒2个(可选)花椒少许(可选)酱油一汤匙白砂糖等会说。
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